Enterobacteriaceae, fakültatif anaerobik Gram-negatif bakterilerdir. Genellikle çevrede ve hayvan bağırsaklarında bulunurlar.
Birçok gıda kaynaklı patojen, Citrobacter, Enterobacter, Escherichia, Klebsiella, Proteus, Salmonella, Serratia, Shigella ve Yersinia dahil olmak üzere Enterobacteriaceae ailesinin bir parçasıdır.
Enterobacteriaceae testi, çeşitli gıda, içecek, ilaç, besin takviyesi ve kozmetik ürün numuneleri için bir serbest bırakma parametresidir.
Gıdalardaki Enterobacteriaceae'yi test etmek için CompactDry ETB kullanın.
CompactDry ETB, Enterobacteriaceae'nin tanımlanması için kullanılan, kullanıma hazır, kurutulmuş bir kromojenik besiyeridir.
Besiyeri, Enterobacteriaceae'nin farklılaştırılması ve sayımı için glikoz ve seçici maddeler içermektedir.
Enterobacteriaceae kırmızı/mor renkli koloniler oluşturur.