CompactDry EC , gıda ve içeceklerdeki E. coli ve koliform bakterilerini tespit etmek için kullanılan susuzlaştırılmış bir besiyeri plakasıdır .
Koliform bakterilerinin varlığı, suda, deniz ürünlerinde, süt ürünlerinde ve diğer gıdalarda dışkı kontaminasyonunun ve olası bağırsak patojenlerinin varlığının bir göstergesidir.
E. coli ve koliform bakterilerinin izlenmesi ve tanımlanması, gıda üretim sürecinin her aşamasında kalite kontrol parametresi olarak kullanılmaktadır.
Gıda ve içeceklerde Escherichia coli ve koliform bakterilerini tespit etmek için CompactDry EC kullanın.
CompactDry EC , katı gıda maddelerinde (tampon çözelti ile homojenleştirilmiş), su/sıvı örneklerinde ve yüzeyler ile üretim alanları için sürüntü bazlı çevresel testlerde E. coli ve koliform bakterilerinin kolayca kültürlenmesini ve sayımını sağlayan kullanıma hazır bir plakadır .
Kurutulmuş seçici besiyeri, iki farklı kromojenik enzim substratı içerir: Magenta-Gal ve X-Gluc.
E. coli mavi ila mavi mor koloniler oluştururken, koliformlar kırmızı koloniler oluşturur.
Kırmızı ve mavi koloniler birlikte sayıldığında toplam koliform sayısı elde edilir.
