Toplam Canlı Mikroorganizma Sayısı (TVC), bir örnekte bulunan tüm aerobik mikroorganizmaları ifade eder ve belirli bir büyüme gereksinimi yoktur.
Gıda ve İlaç İdaresi'nin (FDA) yönetmeliği, toplam bakteri sayısını gıda (dondurulmuş, soğutulmuş, önceden pişirilmiş ve hazırlanmış gıdalar), ilaç ve besin takviyesi örnekleri için serbest bırakma parametrelerinden biri olarak kabul etmektedir. Gıda güvenliğini garanti altına almak için bir gıda veya içecek örneğinin mikrobiyal patojenlerden arındırılmış olduğunu doğrulamak amacıyla toplam bakteri sayısı testi gereklidir.
Bu spesifik olmayan test, doğrudan tanımlama yapmadan çok çeşitli patojenleri tespit eder.
CompactDry TC ile su, gıda ve diğer ürünlerdeki toplam bakteri sayısını kolayca test edin.
Kullanıma hazır CompactDry TC plakası, gıda ve sudaki toplam canlı bakteri sayısını belirlemek için kullanılan, kurutulmuş standart bir besin ortamı plakasıdır.
Bakteri kolonileri, trifenil tetrazolyum klorür redoks indikatörü nedeniyle kırmızı renktedir. Kolonilerin tanımlanması ve olası gıda kalıntılarından ayırt edilmesi kolaydır.
