Compact Dry LS - Listeria Besiyeri
Compact Dry LS, gıda ve içeceklerde Listeria bakterilerinin hızlı ve güvenilir şekilde tespit edilmesini sağlayan kullanıma hazır kromojenik besiyeridir.
Listeria Hakkında
Listeria monocytogenes, gıda kaynaklı enfeksiyonların en tehlikelilerinden biridir. Özellikle hamileler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf bireylerde ciddi hastalıklara yol açabilir. Soğuk ortamda bile çoğalabilmesi, gıda üretiminde Listeria kontrolünü kritik hale getirir. Bu nedenle güvenilir bir Listeria besiyeri kullanımı, gıda güvenliği açısından vazgeçilmezdir.
Compact Dry LS Nedir?
- Hazır kromojenik besiyeri plakası: Numune eklendiğinde jel haline gelir.
- Hedef mikroorganizma: Listeria spp., özellikle gıda güvenliği açısından kritik olan Listeria monocytogenes.
- Kromojenik substratlar: Listeria kolonileri karakteristik mavi/yeşil renk oluşturur.
- Koloni ayrımı: Görsel renk farklılıkları sayesinde Listeria kolayca ayırt edilir.
Kullanım Alanları
- Gıda güvenliği: Et, süt ürünleri, deniz ürünleri, hazır gıdalar.
- Soğuk zincir ürünleri: Listeria düşük sıcaklıklarda da çoğalabildiği için kritik kontrol noktaları.
- Su ve çevresel numuneler: Üretim alanı hijyen kontrolleri.
- Kalite yönetimi: HACCP ve ISO standartlarına uyum için rutin testler.
Avantajları
- Hızlı sonuç: 24–48 saat inkübasyon süresi.
- Kolay kullanım: 1 mL numune tüm yüzeye yayılır.
- Net görsel ayrım: Renkli koloniler sayesinde hatasız sayım.
- Uzun raf ömrü: Oda sıcaklığında saklanabilir.
- Uluslararası validasyonlar: AOAC ve MicroVal onaylıdır.
Gıda güvenliği testlerinde hızlı, güvenilir ve pratik çözümler için Compact Dry LS ve diğer çözümlerimiz için bize ulaşın...
