• https://www.facebook.com/HFS-Mikrobiyoloji-278173669270053/
  • https://twitter.com/hfsmikrobioloji

Biofinder



HİJYEN GÖRÜNTÜLEME SIVISI (BİOFİNDER)

* Son üründe kontaminasyonun temel nedeni, işleme tesislerinde kullanılan endüstriyel çalışma yüzeylerindeki biyofilm oluşumudur.

* Biyofilmler, yüzeylere yapışan ve çok sayıda hücre dışı polimerik madde (EPS) üreterek, kendilerini olumsuz çevre koşullarına karşı koruyan mikroorganizma gruplarıdır.

* EPS, mikroorganizmaları dirençli hale getirir ve geleneksel temizlik ve dezenfeksiyon prosedürlerine karşı bir bariyer oluşturarak, biyofilmin ortadan kaldırılmasını güçleştirir. Biyofilrnler, karbon nitrojen, fosfor ve potasyum gibi besin maddelerinin bulunduğu nemli ortamlarda kolaylıkla gelişebilir.

BİOFİLMLERİN TESPİTİ:

* Biyofilmler çıplak gözle görülemese de, tespit edilebilir.

* ITRAM Higiene, açık yüzeylerdeki biyofilmlerin tespiti için yenilikçi bir çözüm ve etkili bir hijyen izleme aracı sunan BioFinder'ı geliştirmiştir.

* BioFinder, biyofilmlerin bulunduğu ortamlarda tepkimeye girer. 

* Kontamine alanları BioFinder'ı tesis yüzeylerine püskürttükten hemen sonra basit bir görsel incelemeyle hemen tespit edebilirsiniz.    


                                                                             




BioFinder, diğer tespit yöntemlerine göre birçok önemli avantaj sağlar:    

* Hızlı ve maliyeti düşük bir tekniktir.

* Yüzey hijyeninde izleme süreçlerini basitleştirir.

* Formülü ve ambalaj şekli sayesinde, geniş alanlarda kullanılabilir.

* Durulamayı da kolaylaştıran suda çözünürlüğü sayesinde, yüzeylerde  leke veya kalıntı bırakmaz.

* Basit uygulama yöntemi ve görsel tepki vermesinden, teknik çalışanların uygulamada yer almasına gerek yoktur.

* BioFinder, gıda endüstrisinde en yaygın olarak görülen   mikroorganizmalar üzerinde test edilmiştir. Gıda güvenliği bağlamında     mikrobiyolojik açıdan: gıda ile bulaşan hastalık salgınlarına yol   açabilen Listeria monocytogenes, Salmonella spp.   Escherichicoli, Staphylococcus aureus ve Cronobacter sakazakii gibi   mikroorganizmalar. Teknolojik açıdan: gıda ürünlerinin raf ömrünü   etkileyebilecek Pseudomonas spp. gibi bozucu flora.

* BioFinder, tek türlü ve çok türlü biyofilmleri, yani yalnızca tek bir   mikroorganizmadan oluşan biyofilmler ile iki ya da daha fazla türden   oluşan biyofilmleri etkili bir şekilde tespit edebilir.



BİOFINDER →YÜZEYLERDEKİ BİYOFİLMLERİN VE KONTAMİNASYONUN TESPİTİ İÇİN


AÇIKLAMA:

* BioFinder gıda, ilaç/kozmetik ve restoran endüstrilerinde hijyen kontrolünü desteklemek amacıyla biyofilmlerin ve yüzey kontaminasyonunun tespiti için üretilmiş olan bir üründür ve özellikle açık yüzeyler için tavsiye edilir. 

ÖZELLİKLER – UYGULAMALAR:

* Yüzeylere tutunan ve biyofilm olarak adlandırılan mikroorganizma gruplarıyla tepkimeye girer. Kontamine alanların basit bir görsel incelemeyle hemen tespit edilmesini sağlar. Gıda endüstrisinde en yaygın olarak kullanılan paslanmaz çelik, polipropilen ve epoksi kaplı alarlar gibi yüzeylerde kullanılabilir.

* BioFinder, diğer yöntemlere göre zaman ve maliyet tasarrufu başta olmak üzere çeşitli avantajlar sağlar. Endüstriyel süreçlerde yüzey hijyeninin izlenmesi süreçlerini basitleştirir. Formülü ve ambalaj türü sayesinde, geniş alanlarda uygulanabilir. Durulamayı da kolaylaştıran suda çözünürlüğü sayesinde, yüzeylerde leke veya kalıntı bırakmaz. Basit uygulama yöntemi ve görsel tepki vermesinden dolayı, teknik çalışanların işlemede yer almasına gerek yoktur.
  • Yürürlükteki mevzuata göre çevreye zararlı değildir.
  • Formülü, ispanya Patent ve Marka Ofisi'nde tescil edilmiştir.

FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:

* Vizkozite : 300 – 400 cP
* pH : 5,0 – 5,5
* Görünüm : Turuncu, Kristalli sıvı    

BİLEŞİMİ:

* Bkz. Materyal Güvenlik Veri Formu (MSDS)

KULLANIM KILAVUZU:

* BioFinder'ı yüzeylere 10 ila 15 cm uzaklıktan nazikçe püskürtün ve yüzeyi, uygulamadan otuz saniye sonra görsel olarak inceleyin. BioFinder pozitif tepkimeye girdiğinde, beyaz mikro baloncuklar halinde gözlemlenen bir köpürme tepkisi oluşturur. Bu mikro baloncuklar, ürünün asıl turuncu rengiyle açık bir kontrast oluşturarak, hemen fark edilebilir hale gelir. Tepkime, açıkça anlaşılabileceği gibi viskoz yapısından dolayı en az 10 dakika boyunca görünürlüğünü korur. Negatif bir tepkimede ise, bir dakika geçtikten sonra dahi mikro baloncuk oluşumu gözlemlenmez. Bu durumda, yüzeylerde kontaminasyon olmadığı sonucu çıkarılır. Son olarak, yüzeyleri bol suyla durulayın.

TAVSİYELER:

* Ürünü kullanım öncesinde seyreltmeyin. Ürünü çalkalamayın. Uygulamayı yapacağınız yüzeyi önce temizleyin ve dezenfekte edin. Pozitif tepkime oluşursa, temizleme ve dezenfeksiyon prosedürünü tepkimeden etkilenen alanlarda tekrarlayın. Isı kaynaklı dağılmayı önlemek için, doğrudan gün ışığından ve yüksek sıcaklıklardan (> 55°C) uzak tutun.

İŞLEME ve SAKLAMA:

* 20 °C'nin altındaki sıcaklıklarda saklayın.

UYARILAR:

* Gözle teması halinde, gözünüzü temastan hemen sonra birkaç dakika boyunca bol suyla yıkayın. Gözde tahriş oluşması halinde, doktorunuza başvurun. Daha fazla bilgi için, ürünün güvenlik formuna bakın.
Sayfa Başına Dön