Koliform ve E. Coli Analizinde Hız, Netlik ve Tasarruf
Petrifilm Alternatifi Easy Plate
Mikrobiyoloji laboratuvarlarında uzun yıllardır kullanılan film bazlı besiyerleri (en bilineni Petrifilm), geleneksel agara göre avantajlar sunsa da, depolama zorlukları, yüksek atık hacmi ve bazen zorlu sayım kriterleri nedeniyle profesyoneller alternatif çözümlere yönelmektedir. Kikkoman Easy Plate, Petrifilm kullanıcılarına netlik, hız ve maliyet avantajı sunan üstün bir hazır besiyeri alternatifi olarak öne çıkıyor.
E.coli ve Koliform Neden Test Edilir?
Gıdalarda E. coli ve koliform bakteriler, üretim ve hijyen süreçlerinin değerlendirilmesi açısından temel göstergelerdir.
Koliform Analizinde Devrim: Çift Kromojenik Substrat Teknolojisi
Koliform ve E. coli analizi, gıda ve su hijyeninde en kritik testlerdendir. Easy Plate bu alanda iki ürünüyle öne çıkar:
- Easy Plate EC (E. Coli ve Koliform): Analiz süresini 24±1 saate indiren Easy Plate EC, numunedeki koliform analizi ve E. coli analizi sonuçlarını eş zamanlı verir. İçerdiği çift kromojenik substrat sayesinde E. Coli kolonileri mavi-mor/lacivert renkte, E. Coli olmayan koliform kolonileri ise pembe/kırmızı-mor renkte oluşur. Bu net renk ayrımı, sayım netliğini maksimuma çıkarır.
- Easy Plate CC (Toplam Koliform): Sadece koliform sayımı yapmak isteyenler için tasarlanmıştır. Koliformlar bu plakada ayırt edilebilir parlak mavi renk oluşturur.
Neden Petrifilm Yerine Easy Plate Tercih Edilmeli?
| Özellik
|
Easy Plate
|
Film Bazlı Besiyerleri (Petrifilm) |
| Depolama Alanı |
Geleneksel petri kabına göre %5 alan kaplar, ince paketleme. |
Nispeten daha fazla depolama alanı gerektirir. |
| Atık Hacmi | Minimum düzeydedir. | Film ve jel tabakası nedeniyle daha yüksek atık hacmi. |
| Koloni Sayımı | Parlak kromojenik renkler, net ayrım. | Sayım bazen zorlayıcı olabilir. |
| Sertifikasyon | AOAC PTM sertifikalıdır. | AOAC PTM sertifikalıdır. |
Easy Plate, hızlı inkübasyon, net renk ayrımı ve üstün yerden tasarruf avantajıyla, hazır besiyeri teknolojisinin geleceğini temsil etmektedir.
Eğer laboratuvarınızda Petrifilm kullanıyor ve daha hızlı, daha az yer kaplayan, daha net sonuç veren bir çözüme geçmek istiyorsanız, Easy Plate EC ve Easy Plate CC ürünleri mükemmel bir alternatiftir. Easy Plate Türkiye ürünlerini incelemek ve karşılaştırmalı testler hakkında bilgi almak için HFS Mikrobiyoloji ile iletişime geçebilirsiniz.
Koliform ve E. coli testlerinde güvenilir çözüm:
Easy Plate CC & Easy Plate EC
Easy Plate CC & EC’nin Avantajı
- CC: Koliformların mavi renkli kolonilerle kolay sayımı.
- EC: E. coli ve koliformları renk farkıyla ayırt eder.
- 24 saatte sonuç, klasik yönteme göre yarı sürede analiz.
