Küf ve Maya Analizlerinde Yeni Standart
Easy Plate YM-R
Gıda ve içecek ürünlerinin bozulmasından birinci derecede sorumlu olan maya ve küfler, mikrobiyoloji laboratuvarlarının en çok zamanını alan analizlerdendir. Geleneksel Agar (PDA veya DRBC) ortamlarında maya analizi ve küf analizi için gerekli inkübasyon süresi genellikle 5 güne (120 saat) kadar uzayabilir. Kikkoman Easy Plate YM-R ile bu durum kökten değişiyor.
Easy Plate YM-R: Mikoloji Analizini 48 Saate İndiren Çözüm
Easy Plate YM-R, özel besiyeri formülasyonu sayesinde geleneksel yöntemlerle 5 gün süren analizi, sadece 48±2 saate indirir. Bu, bozulma riski olan ürünlerin çok daha hızlı bir şekilde piyasaya sürülmesine veya izole edilmesine olanak tanır.
- Hızlı ve Net Sayım: Redoks indikatörü içeren YM-R plakaları, koloni oluşumu sırasında parlak mor renklenme sağlar.
- Kolay Ayırım:
- Küf kolonileri genellikle dağınık kenarlı mor kümeler halinde.
- Maya kolonileri ise belirgin kenarlı küçük mor daireler halinde oluşur.
Bu net mor renk ve morfolojik fark, sayım netliğini artırır.
- Düşük Sıcaklık Avantajı: Analizler genellikle 25±1°C’de inkübe edilir.
Neden Easy Plate YM-R Mikoloji Laboratuvarınız İçin Vazgeçilmez?
Hazır besiyeri çözümleri arasında Easy Plate YM-R, en önemli avantajlarından biri olan hız ve netliği birleştirir. Özellikle kısa raf ömrüne sahip pastacılık ürünleri, süt ürünleri ve içeceklerde zaman kazanmak, verimliliği ve karlılığı doğrudan etkiler. Bu ürün, hem küf analizi hem de maya analizi için tek ve güvenilir bir platform sunar.
Maya ve küf analizi süreçlerinizde 5 gün beklemeye son vermek ve laboratuvarınızda yerden/zamandan tasarruf etmek için Easy Plate YM-R ürününü inceleyin. Bu ileri hazır besiyeri teknolojisini hemen laboratuvarınıza taşımak ve sipariş vermek için Türkiye bayii HFS Mikrobiyoloji ile iletişime geçebilirsiniz.
Küf ve maya analizinde hızlı sonuç alın:
Easy Plate YM-R
Küf ve Maya Neden Önemlidir?
- Küf ve maya varlığı, gıdaların raf ömrünü ve güvenliğini doğrudan etkiler.
- Easy Plate YM-R, bu mikroorganizmaları 48±2 saatte mor koloni renk değişimiyle tespit eder.
- Gıda kalıntıları bulunsa bile mor renkli koloniler net bir görünürlük sağlar.
- Küfler dağınık kenarlı mor koloniler, mayalar ise küçük yuvarlak yapılar oluşturur.
