Gıda güvenliği, su kalitesi ve çevre mikrobiyolojisi alanlarında analiz hızı ve güvenilirliği, sektör profesyonelleri için hayati önem taşır. Yıllardır kullanılan geleneksel yöntemler ve film bazlı sistemler (Petrifilm gibi), zaman zaman depolama, atık ve inkübasyon alanı sorunlarını beraberinde getiriyordu. Ancak artık Türkiye, dünya devi Kikkoman’ın biyokimya alanındaki inovasyonu ile tanışıyor: Easy Plate.
Easy Plate, Kikkoman tarafından geliştirilen, sterilizasyon veya ortam hazırlığı gerektirmeyen kullanıma hazır bir mikrobiyolojik analiz plağıdır.
Geleneksel petri kabı yöntemine kıyasla, Easy Plate yalnızca %5 oranında yer kaplar ve bu sayede laboratuvarlarda hem zaman hem de enerji tasarrufu sağlar.